能量单位

1000卡路里=1大卡
1卡路里约等于4.186焦耳
1大卡约等于4.186kj
慢跑2公里燃烧100大卡路里
250ml金典纯牛奶,没100ML含能量309kj,那么一盒还有309×2.5/4.186=184.5大卡
成年男性一天基础消耗1600大卡,大体相当于8.67盒金典奶

热量的单位

千卡 Kilocalorie, 1千卡 =1大卡

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

热量来源

碳水化合物产生热能 = 4千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

需要热量

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

男性 : 9250- 10090千 焦耳

女性: 7980 - 8820千 焦耳

注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9
男子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10

基本热量 精确算法
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14.6 x 体重(公斤) + 450
31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 10.4 x 体重(公斤) + 600
男子
18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490